夏祭りの屋台には、定番メニューのほかに、その土地でしか見かけない「謎メニュー」が潜んでいるんですよね。
私もテレビで「え、それ何?」という食べ物を続けて見て、気づけば熱心に調べていました。汗

そこで今回は、「そこに行かなきゃ食べられない!?」激レアご当地屋台を、5つに絞って大調査します!
名前だけ聞くと意味が分からないのに、地元では長年愛されている……そんな味わい深いメニューばかりですよ。
【中国・四国地方】お好み焼きが棒になった!?「はしまき」
今日のスペースで話した「はしまき」!!
— カラフル写真家Ayane.💐 (@66___boc) September 13, 2023
写真が出てきたから載せとく!!!!!!
はしまきはどうやら東の方では
あんまり見ないと聞きます🥺🥺🥺
はしまき美味しいよ、はしまき。
みんな知ってる?? pic.twitter.com/bKEvT2B0fg
はしまきってどんな食べ物?
はしまきは、薄く焼いたお好み焼きの生地を割り箸にくるっと巻いた屋台グルメです。
ソースの香りと片手で歩ける手軽さは、まさに食べ歩き仕様なんですよね!
お好み焼きは皿とヘラがいる「座って食べる」料理なので、屋台とは相性が良いとは言い切れません。汗
そこで箸ごと持ち歩く、この発想にたどり着いたのだと思います。
九州・中国地方のお祭りでは定番で、関西でも見かけるとか。
焼き鳥のような佇まいで並んでいるので、見つけたら二度見しそうです!
広島「とうかさん」などのお祭りで食べられる!
広島の初夏の風物詩が、圓隆寺の「とうかさん大祭」です。
浴衣の着はじめの行事でもあり、2025年は6月6日〜8日に開催されました。
開幕の様子を伝える動画もあるので、行く前に見ると楽しみが倍になりますよ。
というわけで私も、とうかさんに行ったらはしまきを絶対食べたいリストに追加しました。汗
割り箸ごとかぶりつく、あの潔さは屋台ならではだと思います!
【中部地方】えびせん×目玉焼きの「たません」
たませんの屋台、初めて見たかも。
— くりそん (@chrisdesuu) June 6, 2026
西に住んでるときは、タコせん好きだった!#鬼子母神 pic.twitter.com/yLvWbOHQlv
たませんはどんな屋台グルメ?
たませんは、大きなえびせんべいに焼きたての卵を挟み、ソースとマヨネーズで味付ける東海地方の屋台おやつです。
「卵せんべい」だから「たません」と呼ばれているのだとか。
パリパリのえびせんとふわとろ卵の食感の落差が魅力で、シンプルなのにやみつきになるという声が多いんですよ。汗
材料はこちらです。
- えびせんべい(大きめのもの)
- 卵(焼きたてが命!)
- お好み焼きソース・マヨネーズ
- お好みで青のりや鰹節
自宅でも再現しやすい材料構成なんです。
ただ、屋台で焼いてもらった熱々の風味は家ではなかなか出ないと考えられます!
安城七夕まつりなど愛知のお祭りで親しまれている!
愛知の夏の風物詩が、毎年8月上旬にJR安城駅周辺で開かれる「安城七夕まつり」です。
屋台グルメの名場としても知られていて、期間中はたくさんの露店が並びます。
たませんは、愛知の夏祭りや盆踊りで「屋台飯といえばこれ!」という声が多く、駄菓子屋のおやつとしても親しまれてきた味です。
安城七夕まつりの屋台でも出会える可能性はあると考えられますが、確約はできないので「見つけたら即ゲット」くらいの構えがおすすめです!

私的には、愛知の夏祭りで食べたいご当地屋台の筆頭候補です。名古屋方面に行く機会があれば、ぜひ探してみてくださいね!
【東北地方】おばちゃんが作る芸術的な「ババヘラアイス」
おはようございます
— ガリナミンV (@GALINAMINV) September 13, 2026
これは秋田名物ババヘラアイス🌸
ババァがヘラを巧みに操りアイスを盛り付けてくれる、50年以上前からある屋台チェーン店。 pic.twitter.com/DTgsiig4W4
ババヘラアイスってどんなアイス?
ババヘラアイスは、秋田名物のご当地アイスです。
ピンク(イチゴ味)と黄色(バナナ味)の2色のシャーベット状アイスを、売り子さんが銀のヘラで手際よく盛り付けてくれます。
名前の由来はそのまま、「ババ」は売り子さん(おばあちゃん)、「ヘラ」は道具のことなんですね。
ちょっと、ババという名前は今のご時世、変えてもらいたい気もしますが…
シャリシャリ食感で後味さっぱりなので、暑い日の縁日と本当に相性がいいんです!
そして一番の見どころは、バラの花のように盛る「バラ盛り」。
1枚1枚が花びらみたいで、買う前からテンションが上がります。汗
これを芸術的と言わずにいられるでしょうか!
秋田のお祭り・イベントで出会える「バラ盛り」
ババヘラアイスは、秋田県内の道端のパラソル販売だけでなく、地域のイベントやお祭りにも出店しています。
元祖とされる児玉冷菓さんも、「各種イベント、お祭りなど出店ご依頼がありましたらお気軽に」と案内していて、県外イベントへの出店実例も確認できます。

特定の祭りをひとつ挙げるより、「秋田県内の夏祭り・イベントで見つけたらラッキー」くらいに構えるのが現実的だと思います。
目印のカラフルなパラソルを探して歩く、という楽しみ方もいいかもしれませんね!
【関東地方】「ゼリー」を揚げる!?行田名物ゼリーフライ
>ケンミンショー
— ときいも©️ (@tokiimochan) October 9, 2014
でもよく考えたらご当地グルメやB級グルメの集まりならまだしも、お祭り屋台でゼリーフライはあまり見かけないような気が…(-ω-`) #ゼリーフライ #行田市 #ケンミンショー #B級グルメ pic.twitter.com/n6i4a0rEHK
ゼリーフライの正体はコロッケ風の郷土料理
埼玉県行田市名物の「ゼリーフライ」。
名前だけ聞くと「お菓子のゼリーを揚げるの?」と驚くんですが、お菓子のゼリーとは全くの別物です。汗
正体は、衣のついていないコロッケのような食べ物。
ジャガイモにねぎやにんじん、たっぷりのおからが入っていて、食物繊維が豊富でヘルシーなんだそうです。
名前の由来は、小判形であることから「銭(ぜに)フライ」と呼ばれていたものの、「銭」がなまって「ゼリーフライ」になったのだとか。
ルーツは、日露戦争の頃に中国から伝わった「野菜まんじゅう」だという話もあり、初めて知ったときは名前に騙された気分になりましたが、由来を知ると一気に愛着がわくんですよね!
行田のお祭りやイベントでも食べられる!
ゼリーフライは、行田市内のさまざまな場所で販売されていて、おやつとして市民に親しまれています。
つまり、お祭りだけが食べるチャンスではないんです!
また、行田さくら祭りなどのイベントでは、ゼリーフライのキッチンカーが出店していました。
行田に行ったら、お祭りだけでなく食べ歩きでも探せるという感じですね。
行田市は足袋の産地としても知られるまち。
観光がてら探し歩くのも、きっと楽しいと思います!
【信越・北陸地方】新潟のお祭り名物「ポッポ焼き」
知る人ぞ知る
— ノリ (@o5kjH8uG8NGe2xK) July 17, 2024
新潟の屋台で買える
ポッポ焼きですが
極一部の地域では
”蒸気パン”の名前で
浸透している。 https://t.co/dGWF6fIFd1 pic.twitter.com/8FJj81Wk6r
ポッポ焼きはどんなお菓子?
ぽっぽ焼きは、黒砂糖と小麦粉を混ぜて細長く焼き上げた新潟のご当地菓子です。
黒砂糖の風味とモチモチ食感がやみつきになると、新潟県の観光公式サイトでも紹介されています。
発祥は、明治終期のころに新潟県北部の城下町・新発田市で考案された、町民の焼きねり菓子だと言われているんだとか。
そして名前の由来が秀逸でして……。
- 焼き器の蒸気口に笛がついていて、「ポーポー」と鳴らして客寄せをしたから
- 蒸気が上がる様子が蒸気機関車(ポッポ)に似ているから
など、諸説あるんです。汗
屋台が「ポッポ」鳴らしながら焼いてくれている、なんて想像すると、昭和の縁日の絵巻が浮かぶようです!
「蒲原まつり」など新潟の縁日で食べられる!
これはかなり具体的に書けるお話です。
新潟市の「蒲原まつり」では、蒲原神社とその周辺に延べ約1kmにわたって450〜480店余りの露店が並びます。
日本最大級といわれる規模で、毎年20万人以上が訪れるそう。
そしてこの露店の中に、ぽっぽ焼きの露店が多数出店します。
新潟県の観光公式サイトも、ぽっぽ焼きを「お祭りには欠かせない屋台菓子」と紹介しているので、新潟の夏の縁日の定番と言っていい存在だと思います!
約1kmの露店街を歩きながら、蒸気を立てて焼きたてをゲット……
想像しただけで胸が躍りますね。汗
まとめ:【お祭り雑学】そこに行かなきゃ食べられない!? 日本全国の「激レアご当地屋台」衝撃のメニューを大調査!
- はしまき(広島など):お好み焼きを割り箸に巻いた食べ歩きフード
- たません(愛知):えびせんべいに卵を挟む屋台おやつ
- ババヘラアイス(秋田):2色アイスをヘラでバラ盛り
- ゼリーフライ(埼玉・行田):衣なしコロッケ風の郷土料理
- ぽっぽ焼き(新潟):黒砂糖のモチモチ焼き菓子
比べて感じたのは、どれも「その土地の暮らしと祭りに根ざした味」だということです。
土地ごとの発想の面白さは、やはり現地でしか味わえないと考えられます。汗
私からの提案は、縁日に行ったら「名前が意味不明なもの」を優先的に攻めることです!
旅の記憶に残る一品に出会えるといいですね!


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